Классный азиатский хот-дог на стадионе ЦСКА (пока запустили в тестовом формате на фудкорте в двух секторах). Булка топ, колбаска сочная…Открыть в Telegram ↗
Что заходит лучше всего
Топ постов по вовлечению и аутсайдеры, чтобы было видно, что повторять, а что убрать из ротации.
Редкий гастро-гость в Москве: завтра Олег Кусов, Андрей Титов и команда Brodo с 14 до 16 будут готовить кокореч.Открыть в Telegram ↗
Скоро расскажу подробно, как готовят картошку для больших сетей фастфуда — для большой тройки как раз на этом заводе и делают, картошка с…Открыть в Telegram ↗
Возвращаюсь к рассказам о том, что советую попробовать. Очень крутую адаптацию хот-дога приготовил шеф Александр Русаков в «Дневнике» в…Открыть в Telegram ↗
В Smoke Is приготовили спешл к премьере фильма «Тони» о молодом Энтони Бурдене (уже в кино, спасибо ребятам из A-One). В булочке рваная…Открыть в Telegram ↗
Картошку моют, чистят, перебирают (здесь вообще единственная точка на линии, где человек сам взаимодействует с клубнями). Дальше картошку…Открыть в Telegram ↗
Зона разгрузки на заводе: фуру приподнимают спереди и, по сути, вытряхивают из неё картошку.Открыть в Telegram ↗
Самым технологичным устройством на линии показался вот этот сканер. На скорости он выявляет дефекты, струёй воздуха отправляет их в…Открыть в Telegram ↗